Morakniv Steak Knife Classic Set Of 4 (S) Red

Steak Knife Classic Set of 4 (S) är ett stilrent set med fyra välbalanserade köttknivar som lyfter både dukningen och matupplevelsen. Knivarna har 10 cm långa blad i svenskt rostfritt stål och klassiska handtag i rödbetsad svensk björk som ligger bekvämt i handen.

Designen är inspirerad av den första morakniven och kombinerar traditionellt svenskt hantverk med en elegant känsla vid bordet. De vassa, polerade bladen skär enkelt och precist genom kött, vilket gör knivarna perfekta till allt från vardagsmiddagar till helgens finare serveringar.

Bladen är tillverkade i svenskt rostfritt 12C27-stål från Alleima, med en återvinningsgrad på över 80 %. Stålet ger långvarig skärpa, god slitstyrka och är enkelt att slipa om vid behov. Varje blad är 100 mm långt, 2 mm tjockt och har en hårdhet på 56,5 HRC.

De spolformade handtagen i rödbetsad björk ger ett bekvämt och välbalanserat grepp. Mellan blad och handtag sitter en rostfri holk som bidrar till knivens rustika uttryck, ger behaglig vikt och balans samt skyddar träet mot fukt.

Fördelar

• Set med fyra eleganta köttknivar
• 10 cm polerat blad i svenskt rostfritt 12C27-stål
• Skär enkelt och precist genom kött
• Handtag i rödbetsad svensk björk
• Spolformat skaft som ligger bekvämt i handen
• Rostfri holk för balans, vikt och skydd mot fukt
• Långvarig skärpa och enkel omslipning
• Skaftade för hand i Mora
• Tidlös design som passar både vardag och fest

Specifikationer

• Antal: 4 st köttknivar
• Produkttyp: Köttkniv / matkniv
• Användningsområde: Dining / servering
• Knivlängd: 205 mm
• Bladlängd: 100 mm
• Bladtjocklek: 2 mm
• Ståltyp: Rostfritt stål
• Stållegering: 12C27
• Ståltillverkare: Alleima, Sverige
• Hårdhet: 56,5 HRC
• Slipning: Scandi
• Slipvinkel total: 22–24°
• Slipvinkel per sida: 11,5°
• Eggvinkel: 37–39°
• Greppmaterial: Björkträ
• Handtagsfärg: Röd
• Flexgrad: Stiff
• Ursprung: Sverige

Skötselråd

För att bevara skärpan, trähandtaget och den fina finishen rekommenderas handdisk. Torka knivarna direkt efter rengöring och undvik att låta dem ligga i vatten. Trähandtagen håller sig fina längre om de behandlas varsamt och inte diskas i maskin.

Steak Knife Classic Set of 4 (S) passar dig som vill ha ett vackert och funktionellt set med köttknivar som kombinerar svensk hantverkstradition, långvarig skärpa och klassisk dukningskänsla.